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2005年10月 6日 (木)

ラ・ボンバンス

最近、超お気に入りの西麻布の店。

シェフの岡元さんは、一見シャイなおもむきだが、実はとっても気さくでキュートなヒト。いっぺんでみんなファンになってしまう。

料理は、岡元さん自身が”変化球好き”というだけあって、素材の良さを活かす和食の王道をベースにしながら、ここかしこにサプライズな仕掛けをセットしていてくれる。それがたまらない。月替わりでメニューが変わるので、また”次は?次は?”の期待をふくらませてくれる。

ちなみに10月のメニューは、秋の味覚をふんだんに。特に”松茸ととんぶり”、”フォアグラといちじく”、”イカめしとマスカルポーネチーズ”、”トビウオのスープにパスタ”と、異色を組み合わせるサプライズで、もちろん、めちゃくちゃ旨い!

一日一回転しかしないという店は、むしろコースを堪能してから後、食後酒、デザート、そしてまたお酒、と。”アフター”の方が長かったりするくらいくつろげる店。

みんなに薦めたい。だけど混んでは欲しくない、そんな気持ちでいっぱいの店だ。

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コメント

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投稿: 京都武勇伝 | 2006年2月26日 (日) 23:47

ラ・ボンバンスさん、素敵なお店ですよね!
トラバさせてください^^

投稿: まぁこ | 2005年12月 9日 (金) 11:12

とっても、うれしく、びっくり、感謝です!
これからも、前向きに日々がんばります!
本当にありがとうございます。

投稿: 感謝です | 2005年10月11日 (火) 16:43

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「ラ・ボンバンス」で贅沢ディナー。港区西麻布2-25-24B1。5778-65 [続きを読む]

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